|
Felietony-wolnego strzelca produkcje dla różnych tytułów, obecnie dwóch oraz zapiski codzienne, co bym nie eksplodowała z nadmiaru myśli
Wpisy z tagiem: gazetki
niedziela, 21 lutego 2010
Chciałam rodzinie sprawić dzisiaj przyjemność, a że od dawna miałam ochotę na Rożki serowe z brzoskwiniami, które znalazłam na blogu kulinarnym Moje Ekspresje Kulinarne, to od słowa do czynów - rzuciłam się w wir pracy. Ciasto musi poleżeć 40 minut w lodówce, więc je zrobiłam i tam powędrowało, a ja dumna z siebie jak paw, pojechałam z córką na zakupy. Trzeba było jej zorganizować jedzeniową wyprawkę, bo dziś wracała do Dublina, tam studiuje. Jak tylko zakończyłyśmy tę nierówną grę w sklepach, zawsze chcą od nas pieniędzy!, kurcgalopkiem pognałam do domu te rożki wyczarować. Jak dziewczyny na tych blogach o pieczeniu piszą o swoich wyczynach, to wydaje się to wszystko proste jak budowa cepa. Ja też nie jestem jakiś poczatkujacy gwizdek w kuchni, więc w ogóle nie spodziewałam się trudności. I w sumie ich nie było, ale jaką trzeba mieć cierpliwość, zeby te rożki nadziać i uformować! Najpierw pocięłam brzoskwinie, nic wielkiego, ale się umazałam jak mały Kazio. Potem ciasto trzeba było rozwałkować, lepkie jest, bo z serem i masłem, do tego w równych proporcjach mąka. Jak już rozwałkowałam, co już wymagało ode mnie zaciśnięcia zębów, bo najchętniej bym to ciasto, excuse my French, pizdnęła w ogród i poszła czytać, nałożyłam te brzoskwinie, zaczęła się amba ze zwijaniem. Za nic nie chciały mi wyjść takie zgrabne jak na zdjęciu u właścicielki bloga, chociaz wywaliłam język i uformowałam zmarszczkę na czole jak należy. No nic, widocznie zdolności manualne u mnie szwankują. W rezultacie przestałam ciąć w kwadraty jak poradzono, tylko zrobiłam rożki czy też rogaliki raczej, z trójkątów ciętych z okręgu. To już poszło szybciej. Ale ile trzeba było do tego uwagi, cierpliwości, ruchy ostrożne, wpost waga piórkowa w rękach, jedyny sposób to medytować nad rogalikami. Tak się zmęczyłam jakbym misę ciasta drożdżowego rękami mięsiła. No nic, rogaliki wyszły pyszne, słono-słodkie, bo masło do pieczenia u nas słonawe, ale ja takie lubię. Jedyna wada to taka, że robi się je 2 godziny, a je 20 minut. Wszyscy się rzucili i było po ptakach. A teraz siedzę i trochę pochlipuję, bo córka znowu wyjechała. Miałam ją w domu przez 2 i pół dnia, to i tak dłużej niż zwykle, ale krócej niż bym chciała. Franek będzie chyba spał ze mną, bo znowu nie będzie mógł przeżyć, że jej nie ma.
Kupiłam sobie dziś naręcze gazet, The Sunday Times i The Irish Mail z artykułem o Alicji Bachledzie-Curuś, zaparzę dobrej kawy i poczytam (dwa rogaliki schowałam przed jamochłonami w szafce, hehe). Miłej niedzieli |
Archiwum
O autorze
Ostatnie wpisy
Zakładki:
A) Konkurs Blog Roku 2011
 Blogi Kulinarne
Czytam innych
Kontakt - kasia.eire@gazeta.pl
Mój blog o książkach, filmach i inne zapiski coolturalne
Mój szablon od Auel
No copyright infringement is intended - copyrighted images are being used for criticism, comment and news reporting only, referring to the fair use clause of copyright law. This site is not for profit
Wszelkie prawa zastrzeżone. Materiał ten nie może być kopiowany, publikowany i rozprowadzany w żadnej formie, bez pisemnej zgody autorki.
Tagi
Notatki Coolturalne  Wypromuj również swoją stronę 
Web Pages referring to this page
Link to this page and get a link back! 
|
